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2 août 2006 3 02 /08 /août /2006 09:46

Telavi (Georgie)km  9200

Khashuri se situe a mi chemin entre la mer noire , d ou je viens , et Tbilissi , ou je vais . J y rencontre Simon  ou plutot Simona , c est un belgo-georgien , il m invite spontanement a passer la nuit dans sa famille , je vais y rester 2 nuits , puisque toute sa bande de copains va preparer un mechoui dans la montagne . Le 21 juillet en fin de matinee, nous allons choisir le mouton parmi un troupeau se situant au bord de la route . Un des bergers s occupe illico de l animal; egorge dans les 2mn qui suivent , puis depece  et vide. Nous emmenons la viande et les 20litres de vins sur une montagne ou se trouve la chapelle Saint  Georges , c est aussi le centre de la georgie ; nous sommes a equidistance de la Russie, Azerbaidjan, Armenie  et Turquie .

Un groupe en majorite feminin(la grand mere et ses amies ) vient feter la naissance du premier petit fils ; il ne faut pas longtemps pour qu une ambiance geniale s instaure ; chants georgiens  , mais aussi armeniens pour certains , danse , dans un endroit hors norme . Au menu brochettes de moutons (chachlik) , ragout , (rachapouri), galette de fromage .

Cette fete aurait tres bien pu etre celebree en france ou ailleurs mais surement pas avec toute la tradition qu apporte la culture georgienne .

Au fait , dans cette region ,toutes les familles ont leur production de vin , j y gouterai tous les soirs puisque je passe  presque chaque nuit chez l habitant .

les photos suivront  bientot

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Published by gilles alberty - dans gillesveloalberty
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commentaires

simona ou simon :)) 10/01/2010 21:11


salut gilles chaque fois je revois les photos de georgie a khashuri  ca me fait enormement de plaisir, chaque fois je telephone en georgie tout le monde me demande de tes nouvelles,  les
 copains de khashuri ils te souhaitent une tres bonne année 2010, a tres bientot, moi je vais prochainement demenager sur paris je vais tjrs garder contacte avec toi;bien a toi, et bonne
route:)))  simon de khashuri-braine le comte :))


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